末娘バッタがチリコンカーネが食べたいと言う。
彼女のふっくらとした唇から、そんなリクエストが出てしまうと、そんな準備もしていないのに、不思議なくらい全て材料が揃ってしまう。
キドニービーンズが一袋、食糧庫の奥に転がっていた。
先ずは圧力鍋で、乾燥させた庭の月桂樹の葉と一緒にキドニービーンズをしっかりと炊き込む。
ベーコンとニンニクをカリカリに炒め、玉ねぎのみじん切りをしんなりと黄金色になるぐらい炒める。
大きな中華鍋でゆっくりとゴトゴトと全ての材料を混ぜ煮込む。ドライトマト、トマトソース、ハーブ。思いつくものを入れて更に煮込む。
これまで全戦無敗の強豪チームに1対0で勝利し、好機嫌で帰宅した息子バッタが、鼻をひくひくとさせ、美味しそう!と大騒ぎ。
かわいい子等よ。
ほうれん草のサラダにたっぷりとチリコンカーネを掛ける。
ヘルシーなこと、この上なし。
二杯も大皿にお代わりをして、身動きがとれなくなった狼のような息子バッタ。
満足気に、こちらもどってんとしている末娘バッタ。
さあ、明日はそのかわいい唇から、どんなリクエストが出てくるだろう。
にほんブログ村
↑ クリックして応援していただけると嬉しいです
皆さんからのコメント楽しみにしています
0 件のコメント:
コメントを投稿