2017年2月26日日曜日

リクエスト







末娘バッタがチリコンカーネが食べたいと言う。


彼女のふっくらとした唇から、そんなリクエストが出てしまうと、そんな準備もしていないのに、不思議なくらい全て材料が揃ってしまう。

キドニービーンズが一袋、食糧庫の奥に転がっていた。

先ずは圧力鍋で、乾燥させた庭の月桂樹の葉と一緒にキドニービーンズをしっかりと炊き込む。

ベーコンとニンニクをカリカリに炒め、玉ねぎのみじん切りをしんなりと黄金色になるぐらい炒める。

大きな中華鍋でゆっくりとゴトゴトと全ての材料を混ぜ煮込む。ドライトマト、トマトソース、ハーブ。思いつくものを入れて更に煮込む。


これまで全戦無敗の強豪チームに1対0で勝利し、好機嫌で帰宅した息子バッタが、鼻をひくひくとさせ、美味しそう!と大騒ぎ。


かわいい子等よ。

ほうれん草のサラダにたっぷりとチリコンカーネを掛ける。
ヘルシーなこと、この上なし。

二杯も大皿にお代わりをして、身動きがとれなくなった狼のような息子バッタ。
満足気に、こちらもどってんとしている末娘バッタ。

さあ、明日はそのかわいい唇から、どんなリクエストが出てくるだろう。







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