2014年3月21日金曜日

敗者復活-偉大な馬鈴薯の力







マッシュポテトと片栗粉。そう、葛粉でもなく、コーンスターチでも、ましてやマンジョカの粉でもない。主要原材料馬鈴薯、パルメザンチーズ、卵(薄朱色の泥のついた野放し卵!)。





熱々のホクホク、モチモチ。にんまり。

されど、マンジョカの粉探しの旅は続く。。。





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